ZUTATEN

2 Drachenköpfe, 4 Riesengarnelen, 2 Kraken, 4 Tintenfische, 4 Seeteufelfilets, 4 Garnelen, ½ kg Weichtiere, Wein, ½ kg in Streifen geschnittene Tomaten, 4 Scheiben Bauernbrot, Knoblauch, Öl, Petersilie, Salz und Pfeffer

ZUBEREITUNG

In einer Pfanne 2 Knoblauchzehen anbraten, die verschiedenen Fische hineingeben, mit Wein ablöschen und bei sanfter Hitze kochen. Separat eine Knoblauchzehe in Öl anbraten, die Tomaten dazugeben und salzen und diese Soße nach der Hälfte der Kochzeit zu den Fischen geben. Nach Ende der Kochzeit pfeffern und mit Petersilie bestreuen.